Sobre CATA DE WHISKY ASIATICOS | N2

CATA DE LUJO

En esta oportunidad te acercamos una EXPERIENCIA SENSORIAL novedosa! 

Marcelo Landi viene a introducirnos al maravilloso Universo del Whisky del continente Asiatico | 

Un viaje por la historia, los sabores y la tradición Japonesa

HISTORIA DE LA DESTILACIÓN EN JAPÓN

(Fuentes verificadas)

● 1883: Fundación de Masahiro Shuzo (destilería detrás de Kaijin), una de las primeras en producir shōchū y whisky en Okinawa.

● 1919: Eigashima Shuzo (productora de Koshu) obtiene la primera licencia oficial para whisky.

● 2015: Nace Kamiki, innovando con barricas de cedro japonés (yoshino-sugi), una técnica inspirada en los taruzake (sakes añejados en cedro). Fuentes: ○ Japan Sake and Shōchū Makers Association (JSS). ○ "Japanese Whisky: The Ultimate Guide" (Brian Ashcraft, 2020).

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

BIENVENIDAS y BIENVENIDOS

Botánica los invita a una experiencia sin igual donde exploraremos tres joyas de 18 años, guiados por la pasión y el conocimiento de Marcelo Landi (Historiador – UNLP y Diplomado en Bebidas Destiladas - UTN-BA) 

Instagram: [@marcelo.landi.experiencias](https://www.instagram.com/marcelo.landi.experiencias/)

En la CATA 2 , ¨VIAJE ASIÁTICO: JAPÓN, MEDITERRÁNEO Y TAIWÁN EN TRES COPAS” , contara de una experiencia de degustacion + maridaje : 

• SUNTORY TOKI (JAPÓN):
  El puente entre Oriente y Occidente.
  • Blend de maltas de Yamazaki y Hakushu.
  • Notas de té verde, miel y pomelo.
    Dato clave: Creado para coctelería de alta gama, hoy es un ícono de armonía.

           MARIDAJE: pesca blanca, cítricos.

• M&H  | MILK & HONEY (TEL AVIV):

       El oasis del desierto convertido en whisky.

• Primera destilería de whisky de la región.
• Madurado en clima mediterráneo (notas a dátil, almendra y especias).
  Técnica: Añejamiento acelerado por calor, con influencia de brisas marinas.

        MARIDAJE: tarta especiada de cebollas y crumble

• KAVALAN SHERRY CASK (TAIWÁN):
  El prodigio tropical que desafía todo lo estatuído en Whiskies.
  • Ganador de "Mejor Single Malt del Mundo" (IWSC 2023).
  • Barricas de jerez español + humedad de Taiwán (95% anual).
    Perfil: Chocolate negro, frutos secos y un final cremoso.

        MARIDAJE: mousse de chocolate

• ¿POR QUÉ ESTA TRÍADA ES ÚNICA?

• Toki nos habla de síntesis cultural.
• M&H muestra cómo el terroir transforma la madera.
• Kavalan prueba que el clima es un alquimista.

Esta experiencia es ideal para quienes quieran continuar experimentando el  ritual del whisky, y donde encontrar un espacio lleno de misterio y profundidad que en esta propuesta queremos que este presente en cada encuentro. 

¿Cuando el el Encuentro de la CATA 2? 

Día : JUEVES 11 de SEPTIEMBRE de 18 a 20hs (el encuentro inicia con puntualidad) 

¿Donde el el Encuentro de la CATA 2? 

Dirección : 58 n 823 e/ 11 y 12. La Plata, Prov. de Bs As. | en el Atelier de Botanica | 

|

* ACLARACIONES: 

Los cupos son limitados.

Tu inversión  es de: $ 60.000 - (pesos arg) 

Este encuentro es presencial.

Formas de pago: 

• Por esta plataforma desde Mercado Pago 
• Por esta plataforma con Transferencia bancaria el 100% del valor. En ese caso enviar el comprobante de pago al waap de Tienda +542215990065 (sin excepcion ya que sino no tomamos su reserva)
• Efectivo en Tienda Botanica 

Para la cancelación del encuentro,  en caso de no poder asistir, deberá ser comunicado 7 días antes de la fecha prevista del taller, recibiendo el 100% de su reembolso. Después de ese tiempo, su reserva no es cancelable ni reembolsable.

Si gustas mas informacion sobre los detalles de la CATA 1 envianos un Wapp al +542215990065

¡Nos encantaria que te sumes a esta nueva experiencia! ¡Te esperamos con mucho entusiasmo para que vivas un encuentro único!