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Más detallesCATA EXCLUSIVA
En esta oportunidad te acercamos una EXPERIENCIA SENSORIAL novedosa!
Marcelo Landi viene a introducirnos al maravilloso Universo del Whisky del continente Asiatico |
Un viaje por la historia, los sabores y la tradición Japonesa
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LA EVOLUCIÓN SILENCIOSA DEL WHISKY ASIÁTICO
A principios del siglo XX, Japón escribió su primer capítulo de la historia del whisky.
En 1918, un joven químico japonés llamado Masataka Taketsuru viajó a Escocia. Allí
estudió química en la Universidad de Glasgow y trabajó en varias destilerías.
En el país de la niebla conoció a "Rita" Cowan (“la madre del whisky japonés”), se
casaron en Glasgow en 1920. En 1923, Shinjiro Torii, funda Suntory. Taketsuru es
contratado para construir la primera destilería de whisky de malta de Japón en
Yamazaki.
Una década después, en 1934, Taketsuru fundó su propia empresa, Nikka Whisky, y
estableció la destilería de Yoichi en la isla de Hokkaido, buscando un clima similar al
de Escocia.
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BIENVENIDAS y BIENVENIDOS
Botánica los invita a una experiencia sin igual donde exploraremos tres joyas de 18 años, guiados por la pasión y el conocimiento de Marcelo Landi (Historiador – UNLP y Diplomado en Bebidas Destiladas - UTN-BA)
Instagram: [@marcelolandi.whisky](https://www.instagram.com/marcelolandi.whisky/)
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DESCRIPCION DE LA CATA - LOS PROTAGONISTAS:
1. SUNTORY TOKI – Blended Whisky (43% ABV)
Destilería Suntory · Japón
Toki significa "tiempo" en japonés y es un whisky pensado para ser disfrutado en
cualquier momento. Es un blend que combina single malts de las destilerías
Maridaje: Sashimi
2. KAMIKI INTENSE WOOD – Blended Malt (48% ABV)
Destilería Kamiki · Nara, Japón
Kamiki significa "aliento de Dios" y rinde homenaje a los sacerdotes del Santuario
Omiwa de Nara, que han bendecido a los productores de alcohol locales durante más
de 1000 años. Es el primer whisky del mundo con un acabado en barricas de cedro
japonés (yoshino-sugi), una madera sagrada utilizada tradicionalmente en santuarios
sintoístas. Esta edición Intense Wood pasa más tiempo en esas barricas, lo que le
otorga un perfil aún más audaz y profundo.
Maridaje: tofu marinado con algas
3. KOSHU PURE MALT – Destilería Nirasaki (40% ABV)
Origen: Región de Koshu, Prefectura de Yamanashi, Japón
El Whisky: Es un Pure Malt, una composición únicamente de whiskies de malta
provenientes de diferentes destilerías, que se ensamblan y embotellan en la destilería
Nirasaki. Es un whisky sabroso y elegante, de cuerpo medio, que refleja el terruño
único de la región, rodeada de bosques y arroyos de aguas cristalinas.
Maridaje: Pera, miel artesanal, galleta salada y queso suave
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Esta experiencia es ideal para quienes quieran continuar experimentando el ritual del whisky, y donde encontrar un espacio lleno de misterio y profundidad que en esta propuesta queremos que este presente en cada encuentro.
¿Cuando es el Encuentro de la CATA ?
Día : SABADO 6 de JUNIO de 19 a 21hs (el encuentro inicia con puntualidad)
Dirección : 58 n 823 e/ 11 y 12. La Plata, Prov. de Bs As. | en el Atelier de Botanica |
|
* ACLARACIONES:
Los cupos son limitados.
Tu inversión es de: $ 40.000 - (pesos arg)
Este encuentro es presencial.
Formas de pago:
Para la cancelación del encuentro, en caso de no poder asistir, deberá ser comunicado 7 días antes de la fecha prevista del taller, recibiendo el 100% de su reembolso. Después de ese tiempo, su reserva no es cancelable ni reembolsable.
Si gustas mas informacion sobre los detalles de la CATA envianos un Wapp al +542215990065
¡Nos encantaria que te sumes a esta nueva experiencia! ¡Te esperamos con mucho entusiasmo para que vivas un encuentro único!
CATA EXCLUSIVA
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Un viaje por la historia, los sabores y la tradición Japonesa
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LA EVOLUCIÓN SILENCIOSA DEL WHISKY ASIÁTICO
A principios del siglo XX, Japón escribió su primer capítulo de la historia del whisky.
En 1918, un joven químico japonés llamado Masataka Taketsuru viajó a Escocia. Allí
estudió química en la Universidad de Glasgow y trabajó en varias destilerías.
En el país de la niebla conoció a "Rita" Cowan (“la madre del whisky japonés”), se
casaron en Glasgow en 1920. En 1923, Shinjiro Torii, funda Suntory. Taketsuru es
contratado para construir la primera destilería de whisky de malta de Japón en
Yamazaki.
Una década después, en 1934, Taketsuru fundó su propia empresa, Nikka Whisky, y
estableció la destilería de Yoichi en la isla de Hokkaido, buscando un clima similar al
de Escocia.
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BIENVENIDAS y BIENVENIDOS
Botánica los invita a una experiencia sin igual donde exploraremos tres joyas de 18 años, guiados por la pasión y el conocimiento de Marcelo Landi (Historiador – UNLP y Diplomado en Bebidas Destiladas - UTN-BA)
Instagram: [@marcelolandi.whisky](https://www.instagram.com/marcelolandi.whisky/)
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DESCRIPCION DE LA CATA - LOS PROTAGONISTAS:
1. SUNTORY TOKI – Blended Whisky (43% ABV)
Destilería Suntory · Japón
Toki significa "tiempo" en japonés y es un whisky pensado para ser disfrutado en
cualquier momento. Es un blend que combina single malts de las destilerías
Maridaje: Sashimi
2. KAMIKI INTENSE WOOD – Blended Malt (48% ABV)
Destilería Kamiki · Nara, Japón
Kamiki significa "aliento de Dios" y rinde homenaje a los sacerdotes del Santuario
Omiwa de Nara, que han bendecido a los productores de alcohol locales durante más
de 1000 años. Es el primer whisky del mundo con un acabado en barricas de cedro
japonés (yoshino-sugi), una madera sagrada utilizada tradicionalmente en santuarios
sintoístas. Esta edición Intense Wood pasa más tiempo en esas barricas, lo que le
otorga un perfil aún más audaz y profundo.
Maridaje: tofu marinado con algas
3. KOSHU PURE MALT – Destilería Nirasaki (40% ABV)
Origen: Región de Koshu, Prefectura de Yamanashi, Japón
El Whisky: Es un Pure Malt, una composición únicamente de whiskies de malta
provenientes de diferentes destilerías, que se ensamblan y embotellan en la destilería
Nirasaki. Es un whisky sabroso y elegante, de cuerpo medio, que refleja el terruño
único de la región, rodeada de bosques y arroyos de aguas cristalinas.
Maridaje: Pera, miel artesanal, galleta salada y queso suave
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Esta experiencia es ideal para quienes quieran continuar experimentando el ritual del whisky, y donde encontrar un espacio lleno de misterio y profundidad que en esta propuesta queremos que este presente en cada encuentro.
¿Cuando es el Encuentro de la CATA ?
Día : SABADO 6 de JUNIO de 19 a 21hs (el encuentro inicia con puntualidad)
Dirección : 58 n 823 e/ 11 y 12. La Plata, Prov. de Bs As. | en el Atelier de Botanica |
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* ACLARACIONES:
Los cupos son limitados.
Tu inversión es de: $ 40.000 - (pesos arg)
Este encuentro es presencial.
Formas de pago:
Para la cancelación del encuentro, en caso de no poder asistir, deberá ser comunicado 7 días antes de la fecha prevista del taller, recibiendo el 100% de su reembolso. Después de ese tiempo, su reserva no es cancelable ni reembolsable.
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¡Nos encantaria que te sumes a esta nueva experiencia! ¡Te esperamos con mucho entusiasmo para que vivas un encuentro único!
