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Más detallesTALLER DE BLENDING
Jugá a ser Maestro Mezclador
📍 Botánica – Calle 58 No 823, La Plata
📅 Jueves 8 de octubre – 19:00 hs
️ Cupos limitados
Una experiencia guiada por Marcelo Landi (Historiador UNLP, Diplomado en Bebidas
Destiladas UTN-BA, Brand Ambassador Moreira)
TALLER DE BLENDING
Jugamos a ser Maestros y Maestras Mezcladores
De la teoría a la práctica: creá tu propio blend, llevátelo a casa.
LA HISTORIA DEL BLENDING
De la necesidad al arte
"El blending no nació en una destilería. Nació en una tienda de comestibles." Hasta mediados del siglo XIX, el whisky escocés se vendía como single malt: el producto de una sola destilería, con un carácter que variaba de un lote a otro. Los tenderos, para ofrecer un producto consistente, empezaron a mezclar maltas de distintas destilerías. El pionero fue Andrew Usher, un comerciante de Edimburgo que en la década de 1850 creó el primer blend comercial: Usher's Old Vatted Glenlivet. La innovación consistía en combinar maltas de diferentes regiones para lograr un perfil equilibrado y constante. El gran salto llegó con la filoxera en Francia (1870), que arrasó con los viñedos de coñac y brandy. Los ingleses, sin brandy para beber, se volcaron al whisky. Los blends, más suaves y accesibles que los single malts, conquistaron el paladar del mundo. Así nacieron los gigantes: Johnnie Walker, Chivas Regal, Dewar's, Teacher's. Hoy, más del 90% del whisky escocés que se consume en el mundo es blended.
¿QUÉ ES UN BLEND?
Un blend es la mezcla de dos o más whiskies. Puede ser:
● Blended Malt: solo maltas de distintas destilerías.
● Blended Grain: solo whiskies de grano.
● Blended Scotch: mezcla de maltas y granos.
El Maestro Mezclador es el responsable de mantener el estilo y la consistencia de la
marca a lo largo del tiempo.
LOS COMPONENTES: SINGLE MALT Y SINGLE GRAIN
🥃 SINGLE MALT
El alma del whisky
● Elaborado 100% con cebada malteada.
● Destilado en alambique de olla (pot still).
● Doble o triple destilación.
● De una sola destilería.
● Perfil: complejo, con cuerpo, rico en aromas y sabores.
Aporta al blend: carácter, profundidad, personalidad.
🥃 SINGLE GRAIN
El cuerpo del blend
● Elaborado con maíz, trigo o cebada sin maltear (puede incluir malta).
● Destilado en alambique de columna (Coffey still).
● Destilación continua.
● De una sola destilería.
● Perfil: más ligero, suave, con notas a cereales, vainilla y caramelo.
Aporta al blend: suavidad, redondez, volumen.
LA MAGIA DE LA MEZCLA
Componente Función en el blend Proporción típica
Single Malt Alma y carácter 20% - 40%
Single Grain Cuerpo y suavidad 60% - 80%
"Un buen blend es como una orquesta: cada instrumento aporta lo suyo, pero ninguno
debe tapar a los demás."
LA EXPERIENCIA: JUGAR A SER MAESTRO MEZCLADOR
¿Qué vamos a hacer?
1. Cata de los componentes por separado
○ Probaremos un single malt y un single grain
○ Analizaremos sus perfiles: aromas, sabores, final.
2. Teoría del blending
○ Proporciones.
○ El arte del equilibrio.
○ Cómo se construye un perfil.
3. ¡Manos a la obra!
○ Cada participante recibirá una probeta graduada y pipetas.
○ Vas a mezclar tu propio blend, ajustando proporciones hasta lograr tu
perfil ideal.
○ Podrás experimentar, corregir y volver a probar.
4. Embotellado
○ Cada participante se lleva una botella de 30 ml con su blend
personalizado.
○ Se etiqueta a mano con el nombre que cada uno elija.
5. Cata final y puesta en común
○ Compartiremos los blends creados.
○ Elegiremos el favorito del grupo (con premio simbólico).
INCLUYE
● ✅ Cata de single malt y single grain
● ✅ Material de blending: probeta, pipetas, vasos de cata
● ✅ Botella de 30 ml para llevarte tu blend
● ✅ Etiqueta personalizada
● ✅ Cartilla informativa con historia y técnicas de blending
🔞 El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud. Disfrutar con
moderación.
¿SABÍAS QUE...?
● El blending salvó a la industria del whisky escocés cuando el brandy
desapareció por la filoxera.
● Johnnie Walker empezó como una tienda de comestibles en Kilmarnock,
Escocia.
● Los Maestros Mezcladores catan cientos de muestras al día para mantener la
consistencia de sus blends.
● El blend más vendido del mundo es Johnnie Walker Red Label.
PARA LLEVARTE
● Tu botella de blend personalizado (30 ml).
● Una experiencia única: ser Maestro Mezclador por un día.
● La historia del blending y sus secretos.
¡Salud y hasta la próxima cata!
-------------------------------------------------------
* ACLARACIONES:
Los cupos son limitados.
Tu inversión es de: $ 40.000 - (pesos arg)
Este encuentro es presencial.
Formas de pago:
Para la cancelación del encuentro, en caso de no poder asistir, deberá ser comunicado 7 días antes de la fecha prevista del taller, recibiendo el 100% de su reembolso. Después de ese tiempo, su reserva no es cancelable ni reembolsable.
Si gustas mas informacion sobre los detalles de la CATA envianos un Wapp al +542215990065
¡Nos encantaria que te sumes a esta nueva experiencia! ¡Te esperamos con mucho entusiasmo para que vivas un encuentro único!
#TallerDeBlending #Whisky #MaestroMezclador #Botánica #LaPlata
TALLER DE BLENDING
Jugá a ser Maestro Mezclador
📍 Botánica – Calle 58 No 823, La Plata
📅 Jueves 8 de octubre – 19:00 hs
️ Cupos limitados
Una experiencia guiada por Marcelo Landi (Historiador UNLP, Diplomado en Bebidas
Destiladas UTN-BA, Brand Ambassador Moreira)
TALLER DE BLENDING
Jugamos a ser Maestros y Maestras Mezcladores
De la teoría a la práctica: creá tu propio blend, llevátelo a casa.
LA HISTORIA DEL BLENDING
De la necesidad al arte
"El blending no nació en una destilería. Nació en una tienda de comestibles." Hasta mediados del siglo XIX, el whisky escocés se vendía como single malt: el producto de una sola destilería, con un carácter que variaba de un lote a otro. Los tenderos, para ofrecer un producto consistente, empezaron a mezclar maltas de distintas destilerías. El pionero fue Andrew Usher, un comerciante de Edimburgo que en la década de 1850 creó el primer blend comercial: Usher's Old Vatted Glenlivet. La innovación consistía en combinar maltas de diferentes regiones para lograr un perfil equilibrado y constante. El gran salto llegó con la filoxera en Francia (1870), que arrasó con los viñedos de coñac y brandy. Los ingleses, sin brandy para beber, se volcaron al whisky. Los blends, más suaves y accesibles que los single malts, conquistaron el paladar del mundo. Así nacieron los gigantes: Johnnie Walker, Chivas Regal, Dewar's, Teacher's. Hoy, más del 90% del whisky escocés que se consume en el mundo es blended.
¿QUÉ ES UN BLEND?
Un blend es la mezcla de dos o más whiskies. Puede ser:
● Blended Malt: solo maltas de distintas destilerías.
● Blended Grain: solo whiskies de grano.
● Blended Scotch: mezcla de maltas y granos.
El Maestro Mezclador es el responsable de mantener el estilo y la consistencia de la
marca a lo largo del tiempo.
LOS COMPONENTES: SINGLE MALT Y SINGLE GRAIN
🥃 SINGLE MALT
El alma del whisky
● Elaborado 100% con cebada malteada.
● Destilado en alambique de olla (pot still).
● Doble o triple destilación.
● De una sola destilería.
● Perfil: complejo, con cuerpo, rico en aromas y sabores.
Aporta al blend: carácter, profundidad, personalidad.
🥃 SINGLE GRAIN
El cuerpo del blend
● Elaborado con maíz, trigo o cebada sin maltear (puede incluir malta).
● Destilado en alambique de columna (Coffey still).
● Destilación continua.
● De una sola destilería.
● Perfil: más ligero, suave, con notas a cereales, vainilla y caramelo.
Aporta al blend: suavidad, redondez, volumen.
LA MAGIA DE LA MEZCLA
Componente Función en el blend Proporción típica
Single Malt Alma y carácter 20% - 40%
Single Grain Cuerpo y suavidad 60% - 80%
"Un buen blend es como una orquesta: cada instrumento aporta lo suyo, pero ninguno
debe tapar a los demás."
LA EXPERIENCIA: JUGAR A SER MAESTRO MEZCLADOR
¿Qué vamos a hacer?
1. Cata de los componentes por separado
○ Probaremos un single malt y un single grain
○ Analizaremos sus perfiles: aromas, sabores, final.
2. Teoría del blending
○ Proporciones.
○ El arte del equilibrio.
○ Cómo se construye un perfil.
3. ¡Manos a la obra!
○ Cada participante recibirá una probeta graduada y pipetas.
○ Vas a mezclar tu propio blend, ajustando proporciones hasta lograr tu
perfil ideal.
○ Podrás experimentar, corregir y volver a probar.
4. Embotellado
○ Cada participante se lleva una botella de 30 ml con su blend
personalizado.
○ Se etiqueta a mano con el nombre que cada uno elija.
5. Cata final y puesta en común
○ Compartiremos los blends creados.
○ Elegiremos el favorito del grupo (con premio simbólico).
INCLUYE
● ✅ Cata de single malt y single grain
● ✅ Material de blending: probeta, pipetas, vasos de cata
● ✅ Botella de 30 ml para llevarte tu blend
● ✅ Etiqueta personalizada
● ✅ Cartilla informativa con historia y técnicas de blending
🔞 El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud. Disfrutar con
moderación.
¿SABÍAS QUE...?
● El blending salvó a la industria del whisky escocés cuando el brandy
desapareció por la filoxera.
● Johnnie Walker empezó como una tienda de comestibles en Kilmarnock,
Escocia.
● Los Maestros Mezcladores catan cientos de muestras al día para mantener la
consistencia de sus blends.
● El blend más vendido del mundo es Johnnie Walker Red Label.
PARA LLEVARTE
● Tu botella de blend personalizado (30 ml).
● Una experiencia única: ser Maestro Mezclador por un día.
● La historia del blending y sus secretos.
¡Salud y hasta la próxima cata!
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* ACLARACIONES:
Los cupos son limitados.
Tu inversión es de: $ 40.000 - (pesos arg)
Este encuentro es presencial.
Formas de pago:
Para la cancelación del encuentro, en caso de no poder asistir, deberá ser comunicado 7 días antes de la fecha prevista del taller, recibiendo el 100% de su reembolso. Después de ese tiempo, su reserva no es cancelable ni reembolsable.
Si gustas mas informacion sobre los detalles de la CATA envianos un Wapp al +542215990065
¡Nos encantaria que te sumes a esta nueva experiencia! ¡Te esperamos con mucho entusiasmo para que vivas un encuentro único!
#TallerDeBlending #Whisky #MaestroMezclador #Botánica #LaPlata
